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Seiten-Schlagwort: Leistungen

Rahmenprogramm

Rahmenprogramm

Hier findet ihr verschieden Optionen mit der ihr eure Feier aufwerten und interessanter gestalten könnt.

Ob als Teambuilding-Maßnahme, zur Unterhaltung oder als stilvoller Programmpunkt zwischendurch – wir bieten eine Vielzahl an Ideen und Add-ons, die individuell kombinierbar sind und perfekt zu eurer Veranstaltung passen.

Wenn ihr euch für einen unserer Vorschläge interessiert, zögert nicht euch für weitere Infos sowie eine Preiskalkulation bei uns zu melden. 

Unsere Highlights im Überblick

  • tontechnik-dj-setup

Tagungstechnik 

Ob Präsentationen, Reden oder musikalische Untermalung – mit unserer Tagungstechnik statten wir euch bestens aus.

Beamer, Leinwand, Mikrofone, Lautsprecher und mehr.
Natürlich sorgen wir auch für den reibungslosen Aufbau und technischen Support vor Ort.

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Shuttleservice 

Entspannt zur Feier – sicher nach Hause: Auf Wunsch organisieren wir gerne einen Shuttleservice.

Von kleinen Gruppen bis zum großen Team – durch verschiedene Busgrößen passen wir den Shuttle genau an eure Bedürfnisse an. 

Stadtführung 

Entdeckt die Highlights der Stadt – charmant, kurzweilig und voller spannender Geschichten.

Unsere Guides nehmen euch mit auf eine kleine Zeitreise und zeigen euch historische Ecken, lokale Geheimtipps und unterhaltsame Anekdoten rund um die Region.

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Museum

Ein Museumsbesuch ist eine tolle Möglichkeit, dem Event eine inspirierende Note zu verleihen.

Ob regionale Geschichte, Kunst oder Technik – hier findet sich für jeden Geschmack das Passende.

  • netts-outdoor-garten-6

  • event-weinprobe

Kellerführung 

Ein Blick hinter die Kulissen der Weinherstellung:

Bei unserer Kellerführung erfahrt ihr alles rund um Ausbau, Lagerung und Tradition des regionalen Weins – inklusive kleiner Verkostung direkt vor Ort.

Weinmuseum

Ideal als Alternative zur Kellerführung:

Im Weinmuseum erfahrt ihr, wie eng Wein, Handwerk und Geschichte in der Region miteinander verwoben sind.
Spannend, informativ und mit vielen liebevollen Details.

  • event-weinprobe

Weinprobe

Verkostet eine feine Auswahl regionaler Weine, begleitet von einem erfahrenen Winzer, der spannende Einblicke in Rebsorten, Anbau und Geschmack vermittelt.

Dauer zwischen 30 und 60 Minuten, je nach individueller Vereinbarung.

  • netts-outdoor-garten-6

  • event-weinprobe

Weinlagenwanderung

Mit Weinglas, Lageplan und ausgewählten Weinen geht’s auf Entdeckungstour durch die umliegenden Weinberge. 

Dauer ca. 60 Minuten, je nach individueller Vereinbarung.

  • netts-outdoor-garten-6

  • event-weinprobe

Eisstockschießen

Teamgeist mit Spaßfaktor:

Eisstockschießen geht auch ohne echtes Eis – auf unserer mobilen Bahn könnt ihr euch im Zielen, Taktieren und Lachen messen. Der perfekte Mix aus Wettbewerb und Spaß im Team.

  • netts-outdoor-garten-6

  • Torwand

Kinderbetreuung

Damit sich auch die kleinen Gäste rundum wohlfühlen:

Wir kümmern uns um liebevolle, professionelle Kinderbetreuung während eures Events – mit Spielen, Bastelaktionen und jeder Menge Spaß.

  • netts-outdoor-garten-6

  • event-weinprobe

Bogenschießen

Zielen, konzentrieren, loslassen:

Beim Bogenschießen heißt es Fokus und Feingefühl beweisen – unter Anleitung erfahrener Trainer:innen.

Ein tolles Outdoor-Erlebnis für Teams und Einzelkämpfer:innen mit Spaß an der Herausforderung.

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Minigolf

Ein Klassiker, der immer geht – ob als lockerer Pausenfüller oder als entspannter Programmpunkt zwischendurch.

Minigolf bringt Schwung ins Event und sorgt für gute Laune bei allen Altersgruppen.

  • event-weinprobe

  • netts-outdoor-garten-6

Teamolympiade

Hier zählt der Teamspirit:

In verschiedenen Disziplinen tretet ihr gegeneinander an – mal sportlich, mal knifflig, mal kreativ.

Die Teamolympiade bringt Bewegung ins Event und macht richtig Laune!

  • event-weinprobe

  • netts-outdoor-garten-6

Workshops

Wie wäre es mit einem kreativen Workshop wie z. B. Graffiti oder ein actionreicher Tag auf dem Bike?

Unter unseren Eventideen findet ihr zahlreiche Möglichkeiten für euer Team-Event.

  • event-fotobox

  • Fotobus Bulli

Eis & Eisfahrrad

Erfrischung mit Stil: Unser Partner Dario Tolone bringt echtes Eis-Glück auf eure Feier – mit einer feinen Auswahl an Sorten von Vanille und Schokolade bis hin zu Pistazie oder dem exotischen Black Hawaii. Gerne auch vom stylischen Eisfahrrad.

Auch vegane Sorten sind dabei – für Genuss ohne Kompromisse.

  • event-weinprobe

  • cocktail-packet-event-programm

Cocktailkurs

Mix it like a pro!
Zusammen erlebt ihr, wie echte Barkeeper arbeiten.

Lernt Tipps & Tricks direkt vom Profi und mixt in lockerer Atmosphäre eigene Cocktails, cheers!

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Schokoladentasting

Entdeckt die faszinierende Welt der Schokolade! Bei unserem exklusiven Schokoladentasting erwartet euch ein Streifzug durch verschiedene Kakaosorten, edle Herkunftsschokoladen und überraschende Geschmackskompositionen.

  • event-fotobox

  • Fotobus Bulli

  • Fotocampinganhänger

Fotobox

Wählt aus verschiedenen Modellen.

Die Fotolayouts können wir individuell mit eurem Firmenlogo gestalten.
Bilder können direkt vor Ort ausgedruckt oder später bequem über eine Onlinegalerie geteilt werden.

  • event-fotobox

  • Fotobus Bulli

  • Fotocampinganhänger

Gartenspiele

Spiel, Spaß und Teamgeist im Grünen.

Zur Auswahl stehen beliebte Klassiker in Übergröße – wie Riesen-Jenga, Riesen-Mikado, Ringewerfen oder Cornhole. Ideal für lockere Pausen, Sommerfeste oder als aktivierende Ergänzung zum Rahmenprogramm.

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Fotograf/in

Haltet die schönsten Momente eurer Feier professionell fest!

Unsere Fotograf:innen fangen Emotionen, Stimmungen und Highlights ganz unauffällig ein – für bleibende Erinnerungen in Bildern.

  • Fotocampinganhänger

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  • Fotobus Bulli

Musik

Für die passende Stimmung auf eurem Event bieten wir ein Netzwerk aus erfahrenen Dienstleister:innen – von DJs, über stimmungsvolle Live-Musik bis hin zu außergewöhnlichen Showacts.

Ob dezent im Hintergrund oder mit voller Bühnenpräsenz: Wir finden den perfekten Act für euch. 

  • event-fotobox

  • Fotobus Bulli

Deko

Das gewisse Extra für eure Feier:

Wir kümmern uns um die passende Deko – abgestimmt auf Location, Jahreszeit und euren Stil. Von schlicht und elegant bis verspielt und bunt – ihr entscheidet, wir setzen’s um.

  • netts-schlafmöglichkeit

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Übernachtung

Damit niemand nach der Feier noch heimfahren muss:

Wir organisieren auf Wunsch Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe – von gemütlichen Hotels bis zu charmanten Unterkünften. 
Gerne auch mit Shuttle-Service.

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Mietkatalog

Mietkatalog

Hier findet ihr viele Dinge, die eure Feier weiter aufwerten.

Unsere zusätzlichen Möglichkeiten

  • Fotocampinganhänger

    Foto-Camper

    Fotobox

    Ein ganzer Camper als Kulisse für eure schönsten Erinnerungen. Inklusive Einweisung, Druckflatrate, online Bildgalerie, Anlieferung und einem eigenen Layout.

  • event-fotobox

    Fotobox

    Fotobox

    Für schöne und lustige Erinnerungen eurer Feier. Inklusive Einweisung, Druckflatrate, online Bildgalerie, Anlieferung und einem eigenen Layout.

    – Abbildung ähnlich –

  • Fotobus Bulli

    Fotobus

    Fotobox

    Unvergessliche Fotos eurer Feier im eigenen Fotobus. Inklusive Einweisung, Druckflatrate, online Bildgalerie, Anlieferung und einem eigenen Layout.

  • Fototaxi

    Fototaxi

    Fotobox

    Fotobox mal anders – in einem wunderschönen alten Taxi eure Erinnerungen festhalten. Inklusive Einweisung, Druckflatrate, online Bildgalerie, Anlieferung und einem eigenen Layout.

  • Fotospiegel

    Fotobox Magic Mirror

    Fotobox

    Spieglein, Spieglein an der Wand, wer macht das schönste Foto im ganzen Land. Wer eine schöne und platzsparende Fotobox sucht, ist mit dem Magic Mirror perfekt aufgehoben. Inklusive Einweisung, Druckflatrate, online Bildgalerie, Anlieferung und einem eigenen Layout.

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    Weinprobe

    Programm

    Verkostung verschiedener Weine, begleitet vom Experten.

    Dauer zwischen 30 und 60 Minuten, je nach individueller Vereinbarung.

  • weingut-braun-vinothek-weinkeller-3

    Weinlagenwanderung

    Programm

    Ausgestattet mit einem Lageplan, einem Weinglas und leckeren Weinen geht es in die Weinberge.

    Dauer ca. 60 Minuten, je nach individueller Vereinbarung.

    Verfügbar nur im:
    Weinhaus Motzenbäcker
    Nett’s Landhaus

  • weingut-braun-vinothek-weinkeller-3

    Raritätentisch

    Programm

    Eine Auswahl an exquisiten Tropfen, angerichtet auf einem separaten Tisch.

  • weingut-braun-vinothek-weinkeller-3

    Spieleset

    Programm

    Perfekte Unterhaltung für den Nachmittag.

    Bestehend aus Ringe werfen, Wikingerschach und Riesenjenga.

  • BonBon

    Candybar

    Leckereien

    Liebevoll gestaltete Candy-Bar mit Gläschen, Tütchen, Zangen und einer Auswahl an Süßigkeiten

  • Buffet

    Saltybar

    Leckereien

    Knusprig-schön gestaltete Salty-Bar mit Schalen, Gläsern, Zangen und einer Auswahl an salzigen Snacks

  • Buffet

    Popcornmaschine

    Leckereien

    Knuspriges Kino-Feeling für dein Event – miete deine Popcornmaschine und bring den Duft von frischem Popcorn direkt zu deinen Gästen!

  • illumination-technik

    Illumination der Eventlocation

    Technik

    Darf es etwas mehr Licht sein?

    Mit modernen LED-Spots beleuchten wir Akzente der Location in eurer Wunschfarbe.

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    Tonanlage für DJ

    Technik

    Eine Tonanlage inkl. Beleuchtung für die Tanzfläche

  • Lichterkette

    Technik

    Bringt Licht in’s Dunkel mit unseren 20 Meter und 25 Meter langen warmweißen Lichterketten. Zur Aufhängung in Zelt oder Bäumen.

  • Feuerschale

    Mobiliar

    Eine schöne Feuerschale inklusive Feuerholz für gemütliche Stimmung am Abend

    Nicht verfügbar in:
    Nett’s Landhaus

  • Heizpilz

    Mobiliar

    Für warme Stunden auch am Abend, unser stufenlos einstellbarer Heizpilz.

  • Faltzelt

    Mobiliar

    3x3m, cremefarben

    Alternativ gibt es auch Zelte in schwarz, die für die Zubereitung von Speisen geeignet sind.

  • Hightable – Weinkiste

    Mobiliar

    Ein besonderer Stehtisch, nicht immer nur 0815. Maße: ca. 180 x  65 cm

  • Palettenlounge

    Mobiliar

    Eine nette Sitzgelegenheit für den Outdoor-Bereich, bestehend aus 2x Elementen á 1,20m sowie 1x Eckteil und 1x Beistelltisch.
    Die Polsterfarbe ist anthrazit.

    – Abbildung ähnlich –

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    Weinfass

    Mobiliar

    Eine Stehgelegenheit der anderen Art. Passt besonders zu unseren Weingütern.

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    Liegestuhl „mein event.“

    Mobiliar

    In unserem bedruckten Liegestuhl könnt ihr und eure Gäste eine ganz gemütliche Veranstaltung erleben.

  • rheinstrand-speyer-impressionen-4

    Weinkiste

    Mobiliar

    Egal ob Handtücher, Decken, Flip-Flops oder Fächer: in diesen kultigen Kisten findet alles seinen Platz.

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    Sonnenschirm

    Mobiliar

    Cremefarben, ca. 2x2m mit Holzgestell.

  • villa-paradies-trauung-outdoor

    Tischläufer

    Deko

    Bis zu 20 Stück 
    Blaugraue Tischläufer
    90cm x 3m

    Verfügbar nur im: 
    Weinhaus Motzenbäcker

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Kinderbetreuung

Den Kleinen etwas bieten

Kinderbetreuung

Bei eurer Feier ist auch eine Kinderschar mit von der Partie und ihr möchtet die Kleinen genau so gut beschäftigt wissen wie die Großen? Kein Problem! Neben allerlei anderen Dienstleistungen bieten wir auch eine professionelle Kinderbetreuung an.

Unsere Partner sind gelernten Erlebnispädagogen und sorgen mit ihren vielseitigen Aktionen für gute Stimmung, abwechslungsreiche Beschäftigung und strahlende Kinderaugen.

Tolle Ideen für Kinder – die perfekte Kinderbetreuung

Das Beste an der Kinderbetreuung? Wir liefern nicht nur das Material, sondern den Erlebnispädagogen gleich mit. So können sich alle Eltern unter euren Gästen entspannt zurücklehnen und die Kids werden mit coolen, kreativen Ideen betreut. Sei es der Basteltisch, eine XXL-Murmelbahn bauen, eine Schatzsuche, gern auch mit GPS-Koordinaten, Bogen schießen oder Ähnliches. Unsere Kinderbetreuung macht einfach Spaß.

Solltet ihr also noch auf der Suche nach einer Kinderbetreuung sein, meldet euch gern. Gemeinsam legen wir genau das richtige Konzept für die Kinderbetreuung auf eurer Feier fest.

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Teambuilding

Besondere Ideen für euch und euer Team

Teambuilding

Ihr möchtet den Teamgeist eurer Kollegen stärken, seid aber die immer gleichen Teambuilding-Maßnahmen leid? Dann seid ihr bei uns genau richtig! Gerne erweitern wir euer Event um Teambuilding-Maßnahmen mit dem gewissen Etwas.

Der Fantasie sind an dieser Stelle kaum Grenzen gesetzt. Soll das Teambuilding eure Mitarbeiter auch körperlich fordern? Dann wäre vielleicht die Abseilaktion das Richtige für euch. Dabei seilen sich alle Beteiligten ab – von Kirchen, Felsvorsprüngen, hohen Gebäuden oder Brücken. Spannung garantiert! Ebenfalls sehr beliebt: Teambuilding auf dem Wasser. Eure Gäste werden in Teams aufgeteilt und mit der Aufgabe betraut, ein Floß zu bauen. Am Ende gewinnt das Team, das nicht untergeht.

Weg von langweiligen Teambuilding Maßnahmen, hin zum Spaß

Für die, die es etwas ruhiger angehen möchten, aber trotzdem eine Tätigkeit an der frischen Luft vorsehen, könnte die Alpakawanderung passend sein. Ihr wandert gemeinsam mit euren pelzigen neuen Freunden durch die Weinberge – Ist das nicht ein süßes Teambuilding?

Neben den sportlichen Teambuilding-Ideen können wir auch mit allerlei Gehirnjogging aufwaten. Schwer angesagt: das Live Exit Game. Klärt im Team einen Mord auf oder entkommt gemeinsam aus einem Raum.

Neben den eben beschriebenen Teambuilding-Möglichkeiten gibt es natürlich noch jede Menge weitere Teambuilding-Varianten. Meldet euch einfach bei uns und gemeinsam stellen wir das perfekt auf euch abgestimmte Teambuilding auf die Beine.

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Veranstaltungstechnik

Illuminationen und
Tontechnik

Technik

Die gut konzipierte Veranstaltungstechnik fällt nicht auf, ist aber unabdingbar für eine absolute Traum – Veranstaltung.

Als Veranstaltungs- und Event-Agentur decken wir in Sachen Veranstaltungstechnik eine große Bandbreite ab. Unsere Agentur verfügt über Technik und Equipment auf dem neuesten Stand. Die personelle Expertise haben wir auch selbst im Haus. Ausgebildete Ton- und Lichttechniker stehen euch mit ihrer Erfahrung gerne zur Seite.

Veranstaltungstechnik rund um eure Feier

Natürlich können wir nicht alles selbst auf Lager haben. Über unser großes Partnernetzwerk dürfen wir auf viele Spezialisten zurückgreifen.

Wir erfüllen euch somit jeden Wunsch und stellen euch mit unserer Veranstaltungstechnik den perfekten Rahmen für eine absolute Traum-Feier.

Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr Beleuchtung, PAs, Bühnen, DJ- oder Band-Equipment benötigt. Solltet ihr einen externen DJ oder eine Band gebucht haben und ihr seid noch auf bestimmte Technik angewiesen, unterstützen wir euch auch hierzu gerne.

Sprecht uns gerne an, wir freuen uns auf eure Anfrage!

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Dekoration

Bezaubernde und
liebevolle Dekoration

Dekoration

Maßgeblich für eure Feier ist eine individuelle Dekoration, in der ihr euch widerspiegelt. Denn was wäre eine Veranstaltung ohne passende Dekoration?

Wir möchten das perfekte Event für euch ausrichten. Daher ist es uns ein besonderes Anliegen, die passende Dekoration zu organisieren, euch damit unter die Arme zu greifen und auch gerne mit unserem großen Partner-Netzwerk beratend zur Seite zu stehen. Dekoration ist ein absolutes Muss und sollte individuell abgestimmt werden.

Dekoration vom Profi

Oftmals ist die Devise: Weniger ist mehr. Wir raten unseren Gastgebern deshalb immer, sich mit uns zusammenzusetzen und die Dekoration zu besprechen und gemeinsam zu konzipieren. Oftmals ergeben sich in persönlichen Gesprächen kreative Ideen, die passend zum Konzept der Veranstaltung verwirklicht werden können. Falls ihr zudem noch die passenden Dienstleister in Sachen Dekoration sucht, wendet euch gerne direkt an uns.

Durch unser großes Netzwerk in Sachen Veranstaltungen und Events können wir euch zu jeder Dekoration die passende Adresse liefern oder direkt selbst alles in die Hand nehmen.

Sprecht uns gerne mit euren Wünschen zur Dekoration an, wir kümmern uns darum und freuen uns darauf!

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    Blumengesteck in Vase

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    Papeterie Fauna

  • beige-weiße-kochzeitseinladung-mit-floralem-muster-auf-steinweg-mit-eucalyptuszweig

    Papeterie close up

  • eingedeckter-tisch-mit-weißer-tischdecke-salbei-kerzen-weiß-grünem-blumengesteck-goldenen-ständern-zitronen-und-weingläsern

    Tischdekoration Sage und Lemon

  • saltybar-auf-drunkler-holzkommode-mit-chips-in-gläsern-und-goldenem-konfetti-vor-drei-weißen-fenstern

    Delicious Salty Bar

  • zwei-weinfässer-in-gepflastertem-innenhof-mit-blumengesteck-goldener-vase-zitrone-goldener-kerze

    Holzfässer mit Dekoration

  • lange-weiße-tafel-mit-kaffeservice-eingedeckt-und-silbernen-tellern-in-fachwerk-saal

    Tafel Jean Buscher

  • Strandbar Theke mit Weinfass und Sonnenschirm mit Rhein im Hintergrund

    Rheinstrand Bar

  • Theke am Strand mit rosa Läufer, Weinkiste, Ananas, Palmblättern und Anthurien

    Tropische Dekoraton

  • zwei Cocktails auf Tisch mit zwei Ananas auf rosa Läufer und Palmblättern

    Cocktail Dekoration

  • Weiß eingedeckter Tisch mit sechs Weingläsern und drei grünen Wassergläsern

    eingedeckter Tisch

  • drei runde eingedeckte Tische, mit weißen Tischdecken und Blumengestecken

    Jean Buscher eingedeckt

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Catering

vom Galadinner bis
zum Foodtruck

Catering

Kulinarische Vielfalt nach eurem Geschmack

Eine gelungene Veranstaltung lebt besonders vom passenden Catering und der richtigen Speisenauswahl – und genau dafür sind wir da!

Gemeinsam mit euch erstellen wir eine individuell abgestimmte Speisenfolge, die perfekt zu euren Vorstellungen passt.

Unsere Auswahl ist sehr flexibel: Ihr könnt aus unseren vielfältigen Speisenkonzepten, passend zu eurer Veranstaltung, wählen oder klassische Buffets ganz nach Belieben anpassen – tauscht einzelne Komponenten aus, ergänzt sie oder lasst weg, was euch nicht zusagt.

Ob regionale Spezialitäten, mediterrane Küche oder exotische Gerichte aus Übersee – ihr entscheidet, was auf den Tisch kommt.

Damit ihr sicher sein könnt, die richtige Wahl zu treffen, laden wir euch vorab zu einem Probeabend ein. Hier könnt ihr eine Auswahl unserer besten Gerichte kosten und euch inspirieren lassen.

Meldet euch gerne bei uns, wir freuen uns auf eure Nachricht und freuen uns sehr, euch beraten zu dürfen.

Lasst euch inspirieren

große Fingerfoodvariation

Diese kann an einen Fingerfood-Buffet angeboten oder via Servicepersonal angereicht werden.

Von kalten Fleisch- und Fischspeisen über Canapés bis hin zu vegetarischem und süßem Fingerfood – wir bieten was das Herz begehrt.

Ein kleiner Einblick:

    • Vitello Tonnato vom Schweinerücken
    • Hähnchen im Sesammantel an asiatischem Gemüse
    • Minifrikadelle auf Kartoffelsalat
    • Lachstatar auf Chiligurken
    • Canapé mit gekochtem Hinterschinken und Kirschtomaten
    • Canapé mit Frischkäse und Gartengemüse
    • Kleine Kartoffeltortilla mit karamellisierter Paprika
    • Mini-Burger mit Zucchini, Aubergine und Tzatziki
    • Mini-Blätterteigtaschen mit verschiedenen herzhaften Füllungen
    • ofenfrische Flammkuchen
    • Süße Mini-Blätterteigteilchen im Mix

Live-Cooking

Um eure Feier und alles Rund um das Thema Speisen etwas aufzupeppen, eignen sich wunderbar Live-Cooking-Stationen. Im Sommer bietet sich hierfür beispielsweise ein Grillbuffet an, aber auch Stationen wie Pasta im Parmesanlaib machen immer etwas her. 

Mögliche Live-Cooking-Stationen: 

  • Pasta aus dem Parmesanlaib mit verschiedenen Toppings
  • Rosa gebratene Lammhüfte mit Rosmarin-Jus
  • Roastbeef am Stück gebraten
  • Frisches vom Grill wie Bratwurst, Hähnchenbrust, Rinderhüftsteaks, Gemüsespieße

klassisches Buffet

Unsere Buffets bestehen aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Um trotz des Buffets einen gemeinsamen Start ins Essen zu ermöglichen, bieten wir gerne einen Auszug der Vorspeisen am Tisch an.

Ein beispielhaftes Buffet: 

AUF DEN TISCHEN EINGEDECKT

    • Markklößchensuppe
    • Baguettevariation

VORSPEISEN

    • Blattsalat mit Balsamicodressing
    • Tomaten und Mozzarellasalat
    • Mediterranes Gemüse mit gehobeltem Grana Padano
    • Spanischer Serranoschinken mit Cantaloupe Melone und eingelegten Oliven
    • Rosa gebratenes Roastbeef auf Fenchel
    • Mediterraner Pastasalat
    • Mild gereifter Schafkäse mit Kräuterpesto und karamellisierten Frühlingslauch

HAUPTGANG

    • Gebratene Maispoulardenbrust
    • Thymianjus
    • Medaillon vom Schwein mit Champignonrahmsauce
    • Lachsfilet mit Kräuterrahmsauce
    • Gemüsevariation
    • Rosmarinkartoffeln
    • Tagliatelle

DESSERT IM GLÄSCHEN

    • Kokosmousse mit Mango-Topping
    • Pannacotta mit Erdbeermark

Veganes Buffet

Selbstverständlich ist es uns wichtig auf verschiedenste Essgewohnheiten und Unverträglichkeiten einzugehen, daher möchten wir euch so viel Varianz wie möglich bieten. 

Neben einzelnen Portion für bestimmte Gäste mit Unverträglichkeiten oder Essgewohnheiten, zaubern wir euch auch gerne vollkommen vegetarische und vegane Buffets.

Ein beispielhaftes veganes Buffet:

VORSPEISE

    • Pastinakencremesuppe
    • Couscoussalat mit Zucchini, Paprika, Tomaten in Romanasalatblättern
    • Mediterraner Kartoffelsalat
    • Bunter grüner Blattsalat mit Paprika, Tomaten und Gurken, dazu zweierlei Dressing
    • Antipasti-Variation mit gegrillter Paprika, Aubergine und Zucchini
    • Hummus
    • Vegane Baguettauswahl

HAUPTGANG

    • Gratinierte Bärlauchpolenta mit Ratatouille
    • Süßkartoffelragout mit Fenchel und Quinoa
    • Rote Beete Gnocchi mit Limettenöl, Waldpilzen, Mangold und gerösteten Mandelsplitter

DESSERT IM GLÄSCHEN 

    • Mangocreme auf Schokoküchlein
    • Tiramisu im Gläschen

Passbuffet

Wir gestalten euch einzelne Stationen, bei denen ihr eure Speisen direkt von der Küchencrew, wie an einem Pass, gereicht bekommt. Jeder Gast kann somit eigenständig entscheiden, wann, wie häufig und wie viel er möchte.

Die Speisen werden in Schüsseln ausgeben und können sowohl im Stehen als auch im Sitzen gegessen werden. Dies kann einer Veranstaltung mehr Dynamik und Bewegung verleihen.

Ein mögliches Passbuffet:

STATION 1 (Salat)

    • Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing
    • Knackiger Karottensalat mit Orangenvinaigrette
    • Frischer Krautsalat mit Paprikastreifen
    • Hähnchenbruststreifen
    • Guacamole

STATION 2 (Thai-Bowls)

    • Thai-Curry mit Hähnchen/Tofu
    • Thai-Curry mit Edamame
    • Thai-Curry mit Erdnuss-Sauce
    • Thai-Curry mit Röstzwiebeln

STATION 3 (Käsespätzle)

    • Käsespätzle klassisch mit Speck und Zwiebeln
    • Käsespätzle Mexicanstyle (scharf mit Mais und Bohnen)
    • Käsespätzle Waldmeister (mit frischen Waldpilzen)

DESSERT IM GLÄSCHEN

    • Panna Cotta mit Himbeermark
    • Tiramisu im Gläschen

Mitternachtssnacks

Auch zur späten Stunde, darf ruhig noch eine Kleinigkeit verspeist werden. 

Unsere Auswahl an Mitternachtssnacks reicht von kleinen Snacks bis zu üppigeren Speisen. 

    • Französische Käsevariation mit Schalottenmarmelade & frischem Baguette
    • Käse in verschiedenen Varianten mit frischem Baguette
    • Nachos mit Salsa, Käse-Dip und Jalapenos
    • Currywurst mit frischem Baguette
    • Deftige Gulaschsuppe mit frischem Baguette
    • Chili con & sin Carne mit frischem Baguette
    • Rinder-Miniburger mit Limonenmayonnaise und Zucchini, Auberginen und Tzatziki
    • Pfälzer Wurstspezialitäten 
    • Vegetarische Falafel mit Tomatensugo und frischem Baguette

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